On n’est absolument pas obligé de se prendre la tête pour l’apéro des fêtes de fin d’année ! Vous en doutez ? Testez ces délicieuses petites brochettes et on en reparle !

On décline le risotto en veux-tu en voilà avec une version cette fois en sucré-salé bien épicé au lait de coco et aux bananes caramélisées. On ne vous dit que ça !

Ces petites choses vont assurément vous charmer. Petits makis oh petits makis qu’on vous aime d’amour ! Et alors quand vous vous parez de foie gras et de mangue pour les fêtes… comment dire ?!…

Oh mais voilà une recette que j’avais totalement oublié ! l’Alexandra ! Joli nom pour un punch bien corsé qui fera son petit effet sur vos tables de fêtes. Voyage, voyage, la la la lalalala…

Are you ready pour l’apéro de fêtes ? Not yet ? Don’t panic… on est là ! On vous a concocté, ces “genres” macarons à base de cookies délicieusement fourrés au crabe. On en parle ou pas ? 🙂

Oh la la le gâteau ananas à l’antillaise ! OMG on ne sait même pas par où commencer tellement on bave rien qu’à son évocation. Que voulez-vous on ne se refait pas ! Par contre, on refait volontiers ce petit délice à chaque fois que cela est possible 😉

Ah ben on ne l’avait pas encore faite celle-là ! Les rillettes de jambon de Noël antillais. Et pourquoi pas après tout ?! Notre amour inconditionnel pour le jambon de Noël et l’ultra nécessité de ne pas gaspiller nous ont guidé. De sacrés guides !

Voici sans doute l’une de mes recettes créoles préférées ! Le féroce avocat ! OMG cette préparation à base de farine de manioc est tellement délicieuse…

Et c’est parti pour un nouveau challenge culinaire haut en couleurs et en soleil avec notre édition spéciale “Fruits du soleil en fête” !!! Pour ce démarrage rien de tel qu’une petite recette pour l’apéro bien comme il faut…

Non mais ce cheesecake là ! Pourquoi nous a t-il fait ça ? Est-ce le kiwi ? Sans doute. Est-ce le citron vert ? Assurément. En tout cas une chose est certaine : on a total craqué !