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PETITES RECETTES DE TOUS LES JOURS AVEC DU SOLEIL DEDANS.
Auteur

Joyce

Joyce

Hello, moi c'est Joyce. L'autre du duo ! Antillaise (têtue) et fière de l'être, je me nourris autant de défis que de plaisir à faire plaisir. La cuisine est l'un des meilleurs moyens que je connaisse de donner, avec sincérité. C'est sans doute pour cela qu'après avoir passé le plus clair de ma vie à dire "Je n'aime pas cuisiner, encore moins pâtisser et je suis une quiche en photographie" j'ai fini par créer un blog de cuisine avec plein de photos ! On ne se refait pas...

  • SALÉSVÉGAN

    SALADE AVOCAT AGRUMES BURRATA

    by Joyce 09/09/2024
    by Joyce 09/09/2024

    Parce que quand le soleil ne vient pas à vous, il faut aller le chercher, nous l’avons trouvé pour vous : dans l’assiette, …

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  • APÉRO

    TEMPURA DE OUASSOUS SAUCE CHIEN

    by Joyce 12/08/2024
    by Joyce 12/08/2024

    Les classiques tempura sont ici tropicalisés avec les ouassous, la pâte bien épicée et sa petite sauce très antillaise sur les bords.

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  • APÉRO

    CROQUETTES DE BANANES PLANTAIN

    by Joyce 11/08/2024
    by Joyce 11/08/2024

    Des croquettes de bananes plantain ça vous parle ? Pas encore ? Bientôt alors ! Ces petites tueries tout à fait à propos …

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  • APÉRO

    CAKES LARD BOUCANÉ

    by Joyce 02/08/2024
    by Joyce 02/08/2024

    Mon amour pour les cakes salés est inconditionnel. Voilà ça c’est dit ! Aujourd’hui, je vous invite dans notre petite kitchen pour réaliser …

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  • APÉROSALÉS

    PAIN À EFFEUILLER AIL ET FROMAGE

    by Joyce 18/04/2024
    by Joyce 18/04/2024

    Délire de délice assuré avec ce pain à l’ail à effeuiller au fromage. Vous avez demandé l’ultra gourmandise, ne quittez pas ! La …

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  • PETIT-DÉJEUNER/BRUNCHSALÉS

    OMELETTE À L’ANTILLAISE

    by Joyce 07/04/2024
    by Joyce 07/04/2024

    Hello les gars les filles ! On vous embarque pour un petit-déjeuner sous le soleil ? Allez c’est nous qu’on régale. A base …

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  • SALÉS

    BEURRE DE GIRAUMON ET ÉPICES

    by Joyce 04/01/2023
    by Joyce 04/01/2023

    On vous avait déjà fait le coup du beurre épicé n’est-ce pas ? Et bien on remet ça. En rajoutant une saveur plutôt …

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  • SALÉS

    VELOUTÉ GIRAUMON LAIT DE COCO

    by Joyce 02/01/2023
    by Joyce 02/01/2023

    OMG ce velouté ! OMG ce velouté ! OMG ce velouté ! Comment ça on se répète ? Oh mais goutez-le et on …

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  • SALÉS

    RISOTTO DE PATATE DOUCE

    by Joyce 29/12/2022
    by Joyce 29/12/2022

    Ce risotto hautement tropical à la patate douce va vous embarquer en un ½ coup de fourchette. Fan de l’un ou de l’autre, …

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  • SALÉS

    THON PASSION AUX 3 GRATINS

    by Joyce 29/12/2022
    by Joyce 29/12/2022

    Si vous aimez passionnément le thon mi-cuit, cette recette est faite pour vous. Si vous n’avez pas le temps de faire vos valises …

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Hello, hello, bienvenue dans notre petite kitchen ! Promis on va se régaler...

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Et hop ! on remonte
jgjh

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