APÉRO

Alors là, vraiment, let’s enjoy the moment, let’s mojito pastèque 😌🧉 Ouiiii, ça y est, le beau temps est enfin là. Se pourrait-il que l’été ait finalement entendu mes suppliques. C’est que je commençais presqu’à frôler l’extinction de voix, à force 😂😂😂. Allez ça se fête ! Et on va faire ça dignement si vous êtes d’accord ! Que diriez-vous d’un mojito pastèque bien frais pour l’occasion ?

Ces petits trucs machins chose de poulet enrobé d’une pâte à accras devraient fortement vous parler. C’est du moins ce qu’on espère !

Et ça continue dans la folie bretzels ! Cette fois on a associé 2 princes de la street food. Carrément des hot bretzels dog. Avec du soleil dedans en plus !

Voici une idée bien sympathique pour ceux qui n’aiment pas le poisson cru ou qui pendant une période donnée ne peuvent pas en manger par exemple;) Une sacrée bonne surprise ces makis détournés !

Vous aimez le camembert frit ? Nous aussi ? Auriez-vous imaginé qu’on pourrait ensoleiller une telle recette iconique ? Non ? Nous non plus ! Et pourtant….

Et c’est comme qui dirait parti pour la préparation des fêtes de Pâques les amis ! On a bien sûr commencé par les accras. Bien sûr. Mais on a voulu varier les plaisirs cette année. Avec un vrai focus sur le crabe. Do you like le crabe ? 😉

Au menu du jour, je vous propose des roulés un peu spéciaux. des roulés avec du soleil dedans : des DOG SAUCE ROLLS PIMENTES. Attendez, ne partez pas tout de suite. Vous pourriez être surpris… vous allez aimer. Que dis-je, vous allez adorer ! ☺️

Ca vous dit de revisiter le traditionnel saucisson brioché ? Ou la brioche à la saucisse, appelons cela comme vous voulez ? Bien sûr, vous vous en doutez… on a ensoleillé la chose…

Un peu de soleil dans ce monde si gris et si froid en ce moment ça vous dit ?
Ce n’est pas par hasard qu’on sort pile poil là tout de suite maintenant le Guacamole, recette caliente par excellence !

Non mais vous n’avez tout de même pas cru que nous passerions en revue les recettes so good de ces fêtes de fin d’année sans évoquer l’incontournable, l’indétrônable, l’inénarrable, à savoir : Le traditionnel jambon de Noël antillais ?