Simple, moelleux, ce délicieux cake marbre fromage blanc cannelle est parfait pour une pause gourmande épicée. Avec sa texture légère et aérée, il fait la part belle à la cannelle. Assurément, la promesse d’un moment savoureux à partager.
Tifanm
Tifanm
Hello et bienvenue par ici. Je suis Tifanm a.K.a Myriam, l’autre moitié de ce tandem. Je vis dans l’hexagone depuis plusieurs années mais mes tripes restent indéfectiblement attachées à mon petit caillou en forme de papillon. J’adore la photo (le portrait, le paysage…) mais j’aime particulièrement la photo de rue. Le rapport avec la cuisine ? Pas de lien direct c’est vrai, quoi que ! Mais il faut que je vous dise autre chose à propos de moi, je suis également une gourmande patentée. Il n’en fallait pas plus pour me retrouver à ouvrir un blog où on cause cuisine en saveurs et en images. Gourmandise quand tu nous tiens !
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Si ces petites brioches maracuja et cannelle ont l’air si délicieuses, c’est qu’elles le sont. Incontestablement ! Avec leur forme originale et l’explosion de saveurs qui vous attend à chaque bouchée, c’est la promesse d’une pause gourmande qui s’annonce. Aucun doute avec ces jolies brioches, vous allez à coup sûr épater votre petit monde.
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Pssiiit ! Regardez par ici ! Je ne crois pas me tromper en vous disant que vous allez adorer ces muffins cannelle et pommes ! A la fois moelleux et croustillants, ils seront parfaits au petit-déjeuner ou au goûter. Il y a fort à parier qu’ils deviendront très rapidement des incontournables.
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Bien le bonjour komesseuses et komesseurs,
Aujourd’hui, je vous propose un détour par le Japon, pour l’inspiration et direction ma cuisine, pour l’exécution. Au programme, Ramen poulet champignons et pak choï. Installez-vous, détendez-vous, ça va vous plaire !
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Parce que parfois, ce qui vous ferait vraiment du bien, là tout de suite, c’est un repas préparé par maman.
Alors voilà : Salade de riz façon Cino ! -
Parés pour une virée en mer ? Hissons la grand-voile, au menu du jour une savoureuse et très exotique recette de moules marinières au Massalé. Plus exactement au lait de coco et Massalé.
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Une igname, du foie gras et du rhum vieux. Vous voyez le tableau ou pas ?
Avec cette jolie recette où se mèlent tradition et modernité exit le contexte morose. Le goût subtil du foie gras, l’ambré du rhum vieux et le crémeux de la mousseline sont assurément la combinaison gagnante pour un réveillon classe et gourmand. -
Oh oh oh ! Que diriez-vous d’un verre de cidre chaud aux épices pour se mettre complètement dans l’ambiance de Noël. Oui plus que quelques jours et on y est. Noël à l’approche ! Je répète : Noël à l’approche !
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Ce délicieux cocktail sans alcool autrement appelé Mocktail (ouais ça en jette, pas vrai ) saura faire l’unanimité auprès de vos invités. Frais, pétillant et rafraichissant, il a vraiment tout pour plaire. L’association des agrumes (pamplemousse et citron vert) et l’amertume discrète du tonic fonctionnent plutôt bien. Un vrai bonheur !
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Vous grelottez pas vrai ? Si, si on voit bien que vous claquez des dents. Qu’est ce qui ne faut pas faire pour une tasse de chocolat chaud Gwo Kako* 🤭.