Vous cherchez un dessert ultra gourmand qui plaira au plus grand nombre ? Alors, n’allez pas plus loin, vous êtes au bon endroit. Avec sa touche chocolatée et ses notes douces de coco, le moelleux choco coco va assurément faire de vous le (la) meilleur(e) des hôte(esse)s. En clair, on va aimer revenir chez vous 😊
LE MOELLEUX CHOCO COCO, CE QUE VOUS ALLEZ AIMER
Commençons déjà par le commencement. On aura beau chercher, se triturer le ciboulot, l’évidence est que le petit nom de moelleux lui va comme un gant. Mais regardez-moi cette texture ! D’ailleurs, si au premier coup d’oeil vous ne succombez pas, pensez à consulter, la myopie vous guette ! Pire, si l’odeur du chocolat et les notes douces de coco qui s’en échappent ne vous mettent pas en PLS, oubliez votre rêve de carrière en tant que “Nez” chez le parfumeur d’à côté. Clairement, vous n’avez aucune chance !
Moelleux, on l’a dit ! Le petit goût de reviens-y, vous l’avez là ? Non ? Pas encore ? Ooh, on comprend. Il est parfois nécessaire d’y revenir. Allez-y, faites vous plaisir, prenez encore un petit bout de cette délicieuse petite chose. Alors ?… On dit quoi ? Vous y êtes pas vrai ! Voooiiilà ! 😌
Oui, on sait, ça devrait être interdit mais les choses sont ainsi faites ! Et avant que vous ne posiez la question , il y a effectivement de fortes chances que ce délice devienne une référence gourmande de votre liste de desserts favoris.
Alors, on se laisse tenter par une autre petite part de moelleux ?
Allez, ne soyez pas timides !
Oh, avant de vous laisser à la dégustation de votre moelleux, un dernier mot. Si vous êtes un mordu de petits plaisirs sucrés et totalement fondu de chocolat, pensez à jeter un coup d’oeil par ici ! Nous on dit ça, on dit rien ! 😉
Bonne dégustation !
LES 'TITES COURSES
125 g de farine
4 oeufs
70 ml d’huile de coco
200 g de chocolat noir 70%
170 g de sucre
80 g de noix de coco râpée
Essence de vanille
1 grosse cc de levure chimique
1/2 c. à café de bicarbonate
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle
Le zeste d’un ½ citron
LET'S GO
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 1 cs d’huile de coco.
Dans un saladier, mélanger énergiquement les œufs et le sucre.
Ajouter le chocolat fondu.
Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate, la pincée de sel et le coco râpé.
Bien mélanger.
Ajouter l’huile de coco jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajouter la cannelle, l’essence de vanille et le zeste de citron.
Mélanger à nouveau.
Beurrer un moule de 25cm de long et fariner légèrement.
Enfourner pour 30 minutes ou un peu plus selon votre four.
Décorer votre gâteau une fois démoulé si souhaité.
jhgjh