cuisine créole

Qui saura résister à ces croquantes traditions créoles qu’on appelle petits pâtés par chez nous ? Allons-y donc !

On vous entend d’ici : à quoi ça RIBS, si on ne peut pas faire de barbecue en été ?! Pas de panique on a pensé à vous et on parie que vous vous laisserez facilement tenter par de savoureux travers de porc caramélisés. Tendres et juteux ils vous feront assurément fondre de plaisir.Alors on paRIBS ou pas !

Un premier Reels sur Instagram ça mérite au moins des muffins banane plantain. Au moins. Au minimum. Nan parce que ça se fête vous savez…

Ca sent Pâques à plein nez les amis ! Et oui aux Antilles c’est le crabe sous toutes ses formes qui est à l’honneur. Pas de matété ou matoutou ici mais un super hors d’oeuvre dont vous nous direz des nouvelles…

On a fait des cannelés au crabe pour festoyer les fêtes de Pâques comme il se doit. Allez hop apéro pour tout le monde ! On paie notre tournée de cannelés 😉

Hello les gars les filles ! On vous embarque pour un petit-déjeuner sous le soleil ? Allez c’est nous qu’on régale. A base d’omelette. Tout simplement…

Vous avez des gombos ? Vous avez 5 minutes ? Vous avez une salade de gombos marinés. Top chrono c’est parti !

On a placé là la plus rapide des préparations pour l’apéro improvisé. Vous avez un avocat bien mûr ? Vous avez un apéro !…

Le coulis ensoleillé le plus rapide du monde à réaliser se trouve juste ici. On avait justement une grosse envie de crêpes dis donc !…

Vous allez surkiffer cette version du bien connu muffin eggs ensoleillé : les bien nommés baby bokit eggs… !