cuisine créole

Et c’est comme qui dirait parti pour la préparation des fêtes de Pâques les amis ! On a bien sûr commencé par les accras. Bien sûr. Mais on a voulu varier les plaisirs cette année. Avec un vrai focus sur le crabe. Do you like le crabe ? 😉

Au menu du jour, je vous propose des roulés un peu spéciaux. des roulés avec du soleil dedans : des DOG SAUCE ROLLS PIMENTES. Attendez, ne partez pas tout de suite. Vous pourriez être surpris… vous allez aimer. Que dis-je, vous allez adorer ! ☺️

Quand on a vu les bananes (fruits) au jambon de notre copinot Fred, nos papilles n’ont fait qu’un tour ! Oh mais oui on devait absolument tester cela. Avec des bananes plantain…

C’est comme qui dirait bientôt Mardi gras. Cela n’aura échappé à personne et assurément pas aux plus gourmandes. On démarre (presque) en douceur…

Vous n’avez pas encore goûté aux dombrés ? Vous avez goûté mais finalement ces boulettes de farine et eau n’ont pas affolé vos papilles ? On a un plan B. Il s’appelle patate douce…

Parce que parfois, ce qui vous ferait vraiment du bien, là tout de suite, c’est un repas préparé par maman.
Alors voilà : Salade de riz façon Cino !

Nous voici à la veille de chandeleur (oui déjà !). Donc devinez. En renégats que nous sommes, nous allons faire différent de tout le monde. Nous allons faire des crêpes !

Si un voyage express sous les Tropiques vous tente et si comme moi vous aimez le sucré-salé, vous allez adorer cette recette anti-gaspi.

[RECETTE EN FRANÇAIS ET EN CRÉOLE] Alors un petit voyage sous les Tropiques pour le goûter ou le petit-déjeuner ça vous dit ? Question rhétorique bien sûr ! Allez on embarque de ce pas…

[RECETTE EN FRANÇAIS ET CRÉOLE] Un blog culinaire avec du soleil dedans SANS court-bouillon de poisson à la créole. Non mais sérieux ? Vous le croyez ça ? Ben nous non plus. Du coup, on rectifie ça TOUT DE SUITE ! Non mais…