Vous avez des gombos ? Vous avez 5 minutes ? Et bing vous avez une salade de gombos marinés. Top chrono c’est parti !
LES GOMBOS, MOI, TOUSSA TOUSSA
Bon bon bon… cela n’arrivera pas souvent mais je vous dépose ici quelque chose que… je n’aime pas trop 😉
Je vous entends déjà dire mais puisque c’est pas bon pourquoi elle nous le propose ?
Tatata ! Je n’ai pas dit que ce n’était pas bon n’est-ce pas ? Juste que je n’aime pas 😉
Mais pour ceux qui aiment les gombos, la salade version marinée est tout simplement parfaite.
Parce qu’avec ce côté croquant et son goût légèrement acidulé, elle fera assurément votre bonheur.
J’ai réalisé cette petite salade rapide à l’occasion d’un challenge sur Instagram de notre copinote Astou qui invitait à imaginer un african bowl (comme celui-ci au freekeeh par exemple).
LA SALADE DE GOMBOS MARINÉS, 5 MIN CHRONO
Au-delà du fait que je ne parviendrais pas à être dithyrambique sur le sujet, c’est surtout que si je papote plus que cela, vous allez mettre plus de temps à me lire qu’à réaliser la recette 😂 alors on va être light par ici.
Si vous utilisez du Tamari versus de la sauce soja, vous aurez une sympathique recette vegan.
A vous de jouer pour la recette la plus rapide du monde ! Enfin, si on peut vraiment appeler cela “recette” tant c’est simple 😉
See you les amis
LES 'TITES COURSES
250g de gombos frais
4 à 5 cuillères de Tamari ou sauce soja
2 à 3 gousses d’ail
1 cc de sucre
Sel et poivre
LET'S GO
Laver et couper quelques gombos en rondelles.
Les placer dans un bol puis ajouter la sauce, les épices et le sucre.
Bien mélanger.
Laisser mariner au moins 2h.
jhgjh