L’anti-gaspi c’est pas une tendance, c’est une volonté.
On aime autant cuisiner qu’on déteste gaspiller. Et vous ?
Pourtant, il y a de plus en plus d’astuces pour recycler un fruit trop mûr, un yaourt qui vous regarde avec détresse dans votre réfrigérateur.
Que se racontent un risotto et un avocat qui se rencontrent ? Des histoires de risotto à l’avocat peut-être ? C’est nul dit la mangue ! La mangue est insolente ! un peu comme cette recette que vous devriez adorer !
Oh mais quand on a vu les poires pochées du copinot Medj, nos papilles n’ont fait que 100 tours ! Oui il faut au moins ça pour des poires pochées. On se paye la version ensoleillée ?…
Quand on a vu les bananes (fruits) au jambon de notre copinot Fred, nos papilles n’ont fait qu’un tour ! Oh mais oui on devait absolument tester cela. Avec des bananes plantain…
Saint-Valentin quand tu nous tiens ! A nous le chocolat (la bonne excuse). A nous la décadence (besoin d’excuse ?). On se la joue vegan cette année. Tant qu’à faire…
Oh la la il faut qu’on parle de ça ! Il faut absolument qu’on parle de ces beignets de banane au lait de coco. Sérieusement, Mardi Gras, on est certain que ce n’est qu’une fois dans l’année ?
C’est comme qui dirait bientôt Mardi gras. Cela n’aura échappé à personne et assurément pas aux plus gourmandes. On démarre (presque) en douceur…
Bien le bonjour komesseuses et komesseurs,
Aujourd’hui, je vous propose un détour par le Japon, pour l’inspiration et direction ma cuisine, pour l’exécution. Au programme, Ramen poulet champignons et pak choï. Installez-vous, détendez-vous, ça va vous plaire !
Parce que parfois, ce qui vous ferait vraiment du bien, là tout de suite, c’est un repas préparé par maman.
Alors voilà : Salade de riz façon Cino !
Et si pour cette nouvelle édition de la chandeleur on voyageait doublement ? Invitation à une traversée inédite entre Asie et Antilles avec cette recette de crêpes dont vous me direz des nouvelles…
Do you know le kaki ? Yes of course ! But… le cuisines-tu ? On aime bien ce fruit. Et puis on aime bien le crumble aussi. Alors devine ce qu’on a fait. Oui tu as bien deviné…
jhgjh
