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PETITES RECETTES DE TOUS LES JOURS AVEC DU SOLEIL DEDANS.

ANTI-GASPI

L’anti-gaspi c’est pas une tendance, c’est une volonté.

On aime autant cuisiner qu’on déteste gaspiller. Et vous ?

Pourtant, il y a de plus en plus d’astuces pour recycler un fruit trop mûr, un yaourt qui vous regarde avec détresse dans votre réfrigérateur.

  • ANTI-GASPISALÉS

    RATATOUILLE DE LENTILLES

    by Joyce 11/01/2022
    by Joyce 11/01/2022

    Et la voilà la rata la ratata la ratatouille aux lentilles que l’on n’attendait pas ! Avouez que vous ne l’aviez pas vu arrivée la vague de légumes aux lentilles et inversement proportionné ! Bon app…

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  • ANTI-GASPIAPÉROVÉGAN

    ACCRAS DE CHRISTOPHINE (CHAYOTTE)

    by Joyce 18/12/2021
    by Joyce 18/12/2021

    Que tous ceux qui aiment les accras lèvent les mains ! Que tout ceux qui aiment les accras lèvent les mains ! Que tous ceux qui n’ont jamais goûté la version à la christophine a.ka chayotte cliquent ici ! 😉

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  • ANTI-GASPIAPÉROPETIT-DÉJEUNER/BRUNCH

    BLINIS BANANE PLANTAIN

    by Joyce 15/12/2021
    by Joyce 15/12/2021

    Des blinis oui, des blinis à la banane plantain, 3 fois oui. Ca résume bien notre état d’esprit là non ? Un peu coincé en terme d’idée pour vos apéros de fêtes ? Pas de panique piti blini plantain est là !

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  • ANTI-GASPISALÉS

    BOKIT CANARD COMPOTÉE D’OIGNONS

    by Joyce 11/12/2021
    by Joyce 11/12/2021

    Quand notre traditionnel bokit se pare de ces beaux habits pour festoyer la nouvelle année comme il se doit, on ne peut que s’incliner. A vos canards, à vos oignons, nous déclarons les fêtes de fin d’année ouvertes !

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  • ANTI-GASPISALÉS

    PARMENTIER PATATE DOUCE AU CANARD

    by Joyce 10/12/2021
    by Joyce 10/12/2021

    Si vous voulez surprendre vos invités pour l’un des réveillons, n’hésitez pas une seconde à opter pour ce Parmentier de patate douce tellement OMG ! Promis juré !

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  • ANTI-GASPIAPÉRO

    COOKIES JAMBON DE NOËL ANANAS

    by Joyce 10/12/2021
    by Joyce 10/12/2021

    Nous ne sommes pas certaines que vous soyez prêts pour ces petits cookies au jambon de Noël antillais et ananas, mais on vous pose tout de même la recette ici même. OKAZOU ! ZOU !!

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  • ANTI-GASPIAPÉRO

    BROCHETTES JAMBON NOËL BANANES

    by Joyce 06/12/2021
    by Joyce 06/12/2021

    On n’est absolument pas obligé de se prendre la tête pour l’apéro des fêtes de fin d’année ! Vous en doutez ? Testez ces délicieuses petites brochettes et on en reparle !

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  • ANTI-GASPIAPÉRO

    RILLETTES DE JAMBON DE NOËL ANTILLAIS

    by Joyce 06/12/2021
    by Joyce 06/12/2021

    Ah ben on ne l’avait pas encore faite celle-là ! Les rillettes de jambon de Noël antillais. Et pourquoi pas après tout ?! Notre amour inconditionnel pour le jambon de Noël et l’ultra nécessité de ne pas gaspiller nous ont guidé. De sacrés guides !

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  • ANTI-GASPIAPÉROSALÉS

    FÉROCE AVOCAT VÉGÉTARIEN

    by Joyce 05/12/2021
    by Joyce 05/12/2021

    Voici sans doute l’une de mes recettes créoles préférées ! Le féroce avocat ! OMG cette préparation à base de farine de manioc est tellement délicieuse…

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  • ANTI-GASPIAPÉROPETIT-DÉJEUNER/BRUNCH

    MADELEINES JAMBON NOËL ANTILLAIS ANANAS

    by Joyce 04/12/2021
    by Joyce 04/12/2021

    Et c’est parti pour un nouveau challenge culinaire haut en couleurs et en soleil avec notre édition spéciale “Fruits du soleil en fête” !!! Pour ce démarrage rien de tel qu’une petite recette pour l’apéro bien comme il faut…

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