TOMATES ANANAS FARCIES

by Tifanm
tomates ananas farcies

La tomate ananas vous connaissez ?  Non ?  Bah dans ce cas, attrapez vite des couverts parce qu’avec cette recette de Tomates ananas farcies vous allez découvrir une tomate pas tout à fait comme les autres. Et autant vous le dire sans détour,  une sérieuse régalade se profile à l’horizon 😌

TOMATES ANANAS FARCIES, CE QUE VOUS ALLEZ AIMER

Comment ? On vous entend d’ici ! Mais comment une simple tomate, si savoureuse soit-elle, pourrait-elle émoustiller autant nos papilles ?

Bah, comme on vous le laissait entendre en intro, cette tomate-là n’est pas une simple tomate ! Ooh que non ! C’est une tomate ananas. Un fruit dans un fruit. Si c’est pas magique ça. On vous avait dit que vous alliez aimer 🙃🤭

Bon ok soyons clair, d’ananas, elle n’en est pas remplie notre jolie tomate. Faut pas pousser non plus.

Mais à y regarder de plus près,… euh, pas besoin de sortir la loupe non plus hein, c’est vrai qu’avec sa chair dense et ferme, elle a une belle tronche d’ananas. Enfin, je veux dire qu’elle ressemble beaucoup à une tranche d’ananas. D’ou son joli nom. Bien sûr on ne peut décemment pas faire l’impasse sur son tour de taille, son parfum et ses saveurs marquées. Cette belle tomate à de très nombreux atouts. Atouts que bien entendu on se devait d’exploiter 🤭

 

TOUT POUR LE PLAISIR

Si la tomate ananas est absolument délicieuse en salade, pour notre recette du jour on a opté pour une version ultra gourmande afin de profiter au maximum de sa chair juteuse et parfumée. Au menu : tomates ananas farcies. Ça fait envie pas vrai ?!

On a utilisé une partie de la chair pour agrémenter la farce. Les épices ont fait le reste. Vous sentez ça ?

Bon ok, on arrête le supplice. Allez, à table ! Mais on vous prévient. Vous n’êtes pas prêts. On sait déjà que ces tomates ananas farcies vont rapidement s’installer sur votre été 😇😊

 

 

 

 

 

 

tomates ananas farcies

Penci Recipe Demo

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Nb pers.: 4 Prépa: Cuisson:
Pause 200 calories 20 grams fat
Avis 5.0/5
( 1 avis )

LES 'TITES COURSES

2 grosses tomates ananas (tomates jaunes)

200 à 250g de farce de porc (porc hachés)

2 cs de sauce soja

1 cs de sauce soja sucrée

1 cs de miel

1 tranche d’ananas

1 branche de persil

1 branche de cives

¼ d’oignon

1 gousse d’ail

½ cc de gingembre

Sel et poivre

Huile d’olive

LET'S GO

Préchauffer le four à 180 degrés.

Couper l’ananas en petits morceaux.

Laver le persil et la cive puis ciseler.

Eplucher et ciseler l’oignon et la gousse d’ail.

Dans un bol, mélanger les sauces soja et ajouter les aromates et épices.

 

Arroser la farce de porc et ajouter les cubes d’ananas.

Bien mélanger pour amalgamer le tout.

 

Ouvrir les tomates en enlevant uniquement le chapeau.

Les évider et mettre la chair de côté.

La saler et poivrer.

 

Déposer les 2 tomates évidées dans un plat allant au four.

Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de farce.

Ajouter de la chair de tomates.

Recouvrir de farce.

Et enfin déposer délicatement le chapeau de tomate par-dessus.

 

Arroser d’un filet d’huile d’olive.

Enfourner pour au moins 30 minutes.

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