Ce poke bowl vous emmène directement vers la destination ensoleillée de votre choix. Il suffit de fermer les yeux en le dégustant et vous y êtes ! Voici le magique poke bowl crevettes agrumes les amis !
UN DÉLICE EN BOWL
Doit-on encore en faire des tonnes sur notre amour des bowls ? Non on est d’accord hein 😉
Et si vous avez un doute il suffit de taper juste ici… et vous comprendrez.
Bref, par chez nous c’est bowl for live, bowl to be alive, life is bowl… et inversement absolument pas proportionné ah ah ah
CE POKE BOWL CREVETTES AGRUMES DONC
Ici, nous avons voulu amplifier la notion de voyages et surtout d’ensoleillement. Et pour cela quoi de mieux que des crevettes et des agrumes ?
Ca change de la mangue ou encore de l’ananas côté fruits. Et ça change du saumon ou du thon côté mer.
On y a ajouter des petits pois frais (c’est bon ça !!) du chou rouge, mais vous mettez le chou que vous voulez bien sûr, de l’avocat, évidemment, du coeur de sucrine parce que ça croque grave cette salade. Le tout sur un lit de riz. Ma foi c’était pas mal. Tellement qu’on pourrait dire que c’était divin 😉
Ah oui j’ai failli oublier ! Et pour la sauce ? Une bonne vinaigrette aux agrumes et ce sera parfait !
Qu’en dites-vous ? vous allez le tenter celui-là ou pas ?
Bon app ‘ !
LES 'TITES COURSES
150g de riz
Une dizaine de crevettes roses cuites
½ pomelos
30g de petits pois frais
30g de chou rouge
¼ d’avocat
¼ de cœur de sucrine
Marinade des crevettes
2 cs de sauce soja
2 cs de jus de citron vert
1 cs d’huile de sésame
½ cc de gingembre
1 gousse d’ail
Sauce
3 cs de sauce soja
2 cs de vinaigre de riz
1 cc d’huile de sésame
1 cc de citron vert
½ cc de gingembre
½ cc de sauce aigre douce
LET'S GO
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et ajouter les crevettes préalablement décortiquées.
Réserver au frais 45 min à 1h.
Laver et couper le pomelos en suprêmes.
Réserver.
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Faire bouillir les petits pois une dizaine de minutes.
Laver et couper le chou rouge en lanières.
Couper l’avocat en petits dés
Prélever quelques feuilles de sucrine.
MONTAGE
Mettre le riz dans un bol.
Ajouter les différents ingrédients en décorant à votre guise.
SAUCE
Mélanger tous les ingrédients de la sauce en émulsionnant légèrement.
Servir aussitôt.
jhgjh