TARTARE CREVETTES ET KIWI

by Joyce
Tartare de crevettes et kiwi
Tartare de crevettes et kiwi

TARTARE CREVETTES ET KIWI

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Nb pers.: 3 Prépa:
Pause 200 calories 20 grams fat
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LES 'TITES COURSES

25 à 30 crevettes de taille moyenne
2 kiwis
Quelques germes de soja en bocal
1 gousse d’ail
1 citron vert
2 cs de sauce soja
2 cs d’huile d’olive
1 cs de vinaigre de mangue
Quelques feuilles de coriandre
Poivre

LET'S GO

Dans un bol, mélanger la moitié du jus du citron vert, une cuillère de sauce soja et un peu de poivre.
Ajouter les crevettes.

Dans un autre bol, mélanger l’autre moitié du jus de citron, l’autre cuillère de sauce soja, l’huile d’olive et le vinaigre de mangue. Mélanger.
Ajouter la gousse d’ail préalablement pressée.

Rincer les germes de soja abondamment.

Couper les kiwis en petits dés.
Couper les crevettes en petits morceaux.
Couper les germes de soja en petits morceaux.

Mettre l’ensemble des ingrédients dans le bol de vinaigrette.
Ajouter la coriandre hachée.
Mélanger.

Servir frais.

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