Que celui qui n’a jamais eu la flemme de cuisiner mais une envie folle d’un truc savoureux lève la main. Reconnaissons que cela nous arrive 2 fois plutôt qu’une ! Le one pot est une sacré alternative… et si on a trouvé de quoi lui donner un sacré coup de soleil c’est encore mieux. Voici rien que pour vous en exclusivité mondiale : mon One pot pasta lentilles corail !
Et alors que Tifanm et moi raffolons littéralement des pâtes… imaginez-vous que ce one pot signe notre toute première recette de pâtes sur ce blog. Un comble non ?
ONE POT DU SOLEIL
C’est son petit nom mignon.
Oui parce que c’est l’effet qu’il m’a fait à plusieurs reprise.
Quand je l’ai mijoté (mijoté étant un grand mot quand on sait qu’il aura fallu 15 minutes en tout pour réaliser ce bonheur), grâce à ses effluves trop wouw.
Quand je l’ai confortablement installé dans mon coco bowl. Oui j’installe mes plats messieurs dames. J’ai beaucoup de respect pour ce que je cuisine pas vous ? ah ah ah
Quand je l’ai dégusté.
Rohhh là là, ce petit goût sucré salé que j’affectionne tant !
Une triple dose de soleil. Je ne sais pas pour vous mais j’achète le concept.
Voilà qui ne peut faire que du bien à toutes celles et ceux qui doivent affronter le froid en ce moment. Je compatis tellement. 😉
RETOURS D’EXPÉRIENCE : ALORS CE ONE POT PASTA LENTILLES CORAIL, EASY OU PAS ?
Clairement son 3ème petit nom aurait aussi pu être “Repas de la flemme” comme je le disais précédemment tellement il est rapide et pratique.
Je n’ai évidemment pas précisé ce point mais le principe même du one pot c’est de tout faire dans un seul récipient.
Et si vous me voyez venir, vous comprenez tout de suite que… bah ça réduit la quantité de vaisselle hein !
Si vous êtes seul(e), il n’y a même rien qui vous empêche de déguster votre one pot à même la poêle tiens ! Parce que là où il y a de la gêne il n’y a pas de plaisir. Et il se trouve que dans ce cas de figure on ne voit pas bien qui vous pourriez gêner hein 😉
Si vous n’avez pas de pasta lentilles corail (quel dommage !) vous pouvez opter pour n’importe quelles pâtes.
Vous vous assurerez juste du temps de cuisson.
L’objectif étant que comme pour un riz pilaf ou un risotto, en plus juteux tout de même, il ne reste quasiment plus d’eau.
Si par ailleurs vous aimez de folie les lentilles corail, vous adorerez tester cette petite souplette juste ici !
Voilou voilou tralalou voici la recette !
See you sous le soleil 😉
LES 'TITES COURSES
200g de penne lentille corail
½ poivron rouge
½ poivron vert
½ poivron jaune
1 oignon rouge
3 tranches d’ananas
Quelques tomates cerises
Sel et poivre
Huile d’olive
LET'S GO
Couper l’ananas en petits dés
Ciseler l’oignon.
Couper les poivrons en lamelles
Couper les tomates cerise en 2.
Dans une poêle ou sauteuse, faire chauffer un peu d’huile d’olive.
Faire revenir l’oignon rouge quelques instants.
Ajouter les poivrons et les faire revenir en veillant à ne pas les brûler.
Ajouter l’ananas avec le jus récolté (ne pas faire dorer).
Ajouter les pâtes et couvrir d’eau.
Saler et poivrer.
Laisser cuire 10 à 15 minutes.
Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
C’est prêt.
jhgjh