Aujourd’hui c’est décidé, on se met au vert ! Et cette crème de petits pois au fromage frais avec ses jolies crevettes me semble toute désignée pour nous faire voyager.
Et attention, je ne me contente pas dire que c’est BON. Non non, je l’affirme !!
(Parole de détesteuse de petits pois – Depuis reconvertie 😊).
Le truc avec les petits pois c’est que, ce sont juste des petits pois.
Vous voyez ce que je veux dire ?!
Mais pour être tout à fait honnête, je pense que tout ça, est en lien avec mon enfance. Enfin, plutôt avec mes années cantine où très clairement ces pauvres chéris étaient carrément malmenés, noyés dans des bouillons insipides ou accompagnés de leurs copines de longue date, les carottes. Assaisonnement minimaliste de rigueur. Pas étonnant qu’ils ne m’aient pas laissé de souvenir impérissable 😣
Commence alors entre nous une longue mais très loooongue période de désamour.
Du genre : nan, j’veux pas les voir… même en peinture !
Et longtemps ces petites graines se sont résumées à des billes vertes flottant dans mon assiette.
Mais laissons-là tous ces souvenirs et plongeons à grandes cuillerées dans cette crème gourmande et onctueuse dont vous me direz des nouvelles.
La recette c’est juste là
jhgjh