SALADE COLESLAW YAOURT GIRAUMON

by Joyce
salade coleslaw yaourt chou giraumon

Oh que voilà une recette de salade coleslaw que je vous invite à tester as soon as possible. On a mis du soleil dedans et croyez-nous ça déchiiiiiiiiire ! Voici notre salade coleslaw yaourt giraumon mais aussi chou rouge et raisins secs.

Du bonheur en bol. Parole de nous !

UNE HEALTHY RECIPE

Je suis dingue de salade coleslaw. Oui bon d’accord comme de beaucoup d’autres choses. Mais ça excusez-moi, c’est l’apanage des gourmandes 😉

Donc j’adore cette petite salade. Tout particulièrement avec des raisins secs dedans et/ou des pommes vertes.
Le côté sucré-salé tout ça tout ça.

Mais… j’en mange très rarement. Paradoxes quand tu nous tiens.

Il y a quand même un hic majeur avec la salade coleslaw : c’est pô healthy du tout du tout. Et son goût de reviens-y n’aide pas à s’arrêter à une cuillère.

Fallait agir ! 😉

Ce qui compte : le crémeux.
OK : un yaourt… c’est crémeux n’est-ce pas ?
Bingo !

UNE SUNSHINE RECIPE

Et puis le soleil. L’incontournable pour nous, et un peu pour vous aussi on a cru comprendre 😉

Cette op vide-frigo a été une aubaine pour tester un nouveau “truc”.
J’avais du chou rouge. Jusque là, pas grande innovation puisque c’est l’une des variantes de la coleslaw.

J’avais pas de carotte. Ca se corse…
Mais, j’avais du giraumon ! Et déjà râpé en plus. Biiiiiiingo !

Le giraumon n’est pas une carotte. Je sais ! Pour info, au cas où, c’est une courge. Un potiron quoi. Des Antilles !
Sauf que déjà pour l’inconscient, ça trompe bien l’oeil 😉

Et voilà, comment naquit ma petite salade coleslaw au yaourt et giraumon chou rouge raisins secs.

RETOURS D’EXPÉRIENCE : ALORS CETTE SALADE COLESLAW YAOURT ET GIRAUMON, EASY OU PAS ?

Simple comme bonjour. Rapide comme bonsoir !
Toujours le même sujet : de bons produits frais et le tour est joué.

N’hésitez pas à pimper des herbes que vous aimez.

Laissez vous le temps d’un moment au frigo pour que tout cela s’imprègne bien de toutes les saveurs.

J’ai utilisé de la moutarde classique parce que c’est ce que j’avais sous la main. Mais je suis certaine qu’avec une bonne moutarde à l’ancienne (petits grains) c’est topissime.

Allez hop c’est à vous de jouer !

La biz ensoleillée 😉

salade coleslaw yaourt chou giraumon

SALADE COLESLAW YAOURT GIRAUMON

Oh que voilà une recette de salade coleslaw que je vous invite à tester as soon as possible. On a mis du soleil dedans et croyez-nous ça déchiiiiiiiiire ! SALÉS SALADE COLESLAW YAOURT GIRAUMON European Imprimer
Nb pers.: 2 Prépa:
Pause 200 calories 20 grams fat
Avis 4.5/5
( 2 avis )

LES 'TITES COURSES

250g de chou rouge émincé
200g de giraumon râpé
2 cs de yaourt nature
1 cc rase de moutarde
1 cc de jus de citron
3 cs d’huile de tournesol
1 belle poignée de raisin sec
1 pincée de piment doux
Coriandre fraîche (ou autre herbe au goût)
Sel et poivre

LET'S GO

Faire tremper les raisins secs dans un peu d’eau.

Mettre le chou et le giraumon dans un bol.

Dans un autre bol, verser le yaourt, la moutarde, l’huile, le jus de citron, sel et poivre.
Battre le tout à la fourchette jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
N’hésitez pas à bien battre pour que le yaourt soit bien incorporé.

Ajouter cette préparation au mélange chou et giraumon.
Ajouter les raisins secs préalablement égouttés.
Mélanger délicatement.

Rectifier en sel et poivre si besoin.

Ciseler les herbes et parsemer le bol.

Réserver au frais une heure environ.

Servir frais.

Vous aimerez peut-être ceci

Laissez-nous un commentaire