Boooooonnnnne Annnnéééééée !
C’est bien le pire qu’on vous souhaite. Que l’année soit bonne, meilleure, délicieuse, savoureuse, amoureuse !
Et si on démarrait bien. Plus que bien. OKLM. Sans chichi mais… bien.
Oh la bonne idée que ces clémentines au chocolat pistache et coco ! Vous la voyez l’alliance parfaite du truc là ? Agrume et chocolat… OMG. Un goût de reviens-y, reviens-en, reviens-ou nan ?
CE GENRE DE BONNE IDÉE
On va pas passer Pâques dessus (quoi que c’est une bonne idée pour Pâques aussi… pour peu qu’il reste des clémentines) parce qu’ici aussi je ne suis pas certaine qu’on puisse vraiment parler de “recette” .
Ce serait plutôt une astuce, sympa et gourmande pour passer des clémentines et les rendre encore plus gourmandes !
A moins d’en manger un kilo façonnées de la sorte, cela permet aussi de manger des fruits d’une part, pour les récalcitrants, avec plein de vitamines C en plus.
Mais aussi de faire une petite cure délicieuse de magnésium.
Attention : on a dit petite la cure. On a dit pas un kilo. On a dit, comme vous le verrez juste après, avec du chocolat noir minimum 70% de cacao. Sinon l’effet “bon chocolat” peut aller se rhabiller. Et nous aussi, avec une taille au-dessus si trop d’abus ah ahah !
CLÉMENTINES AU CHOCOLAT PISTACHE COCO : AGRUMES ET CHOCOLAT… TRALALA
L’alliance parfaite qui ressort de ces 2 saveurs n’est plus à démontrer.
Mais… il est toujours bon de le rappeler.
Rappelle t-on assez souvent des idées chocolat ? Non on ne croit pas 😉
Pour la petite histoire, je crois que je radote mais je le (re)dis quand même : ce sont les orangettes qui m’ont fait aimer le chocolat noir.
D’ailleurs depuis, je ne mange plus de chocolat au lait que je trouve bien trop sucré finalement.
Bon je ne suis pas encore sevrée du chocolat blanc à pâtisser. Mais j’y travaille. Ou pas. Et pis tant pis. Na !
Au moins, cela a généré en moi l’envie de tester quelques douceurs faisant émerger ce mariage. Et là je sais que vous n’allez pas me le reprocher ni vous en plaindre hein ? La preuve avec le succès qu’à eu ce moelleux chocolat clémentine apparemment (ici) Emoticône clin d’oeil TRÈS TRÈS appuyé…
Sur ce, je vous laisse faire une micro-cure de vitamines C et de magnésium chocolaté et vous dis à très bientôt !
Avouez qu’on commence “hachement bien l’année nan ?
LES 'TITES COURSES
3 clémentines
70g de chocolat noir 70%
Pistache
Coco râpé
LET'S GO
Laver et détailler les clémentines en tranches.
Veiller à retirer un maximum de peau blanche (la partie la plus pénible de l’histoire ;))
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Préparer une petite assiette avec d’une part des pistaches concassées et d’autre part du coco râpé.
Prendre une tranche de clémentine et la tremper consécutivement dans le chocolat fondu puis dans la pistache ou le coco râpé.
Procéder ainsi jusqu’à épuisement des tranches de clémentines.
Réserver au frais pour une bonne prise du chocolat.
C’est prêt !
jhgjh