[RECETTE EN FRANÇAIS ET EN CRÉOLE]
Hello, hello !
Alors que je vous raconte l’histoire de ce petit mug cake trop choupinou, my mug cake express à l’avocat 😉
Je pense d’ailleurs le rebaptiser et l’appeler le Mimi’s Mummy !
Pourquoi que donc ? Comme dirait Mimi justement.
Et bien parce que sans l’adorable maman de Mimi (ayé vous suivez ?) il n’aurait jamais vu le jour ce petit bonheur tout vert.
Voici le tableau : veille de départ pour la métropole, grosse opération vide-frigo, énorme avocat magnifique qui n’acceptera en aucun cas de faire le voyage. Il a beaucoup trop hâte de faire son oeuvre : m’offrir un méga instant de bonheur gourmand.
OUI J’AIME L’AVOCAT
Je pense que je pourrais manger de l’avocat à toutes les sauces à bien y réfléchir.
Je ne sais pas dire non à un avocat. C’est ce qu’on pourrait appeler un pêché mignon mignon mignon. 3 fois mignon.
Le seul travers que je pourrais lui trouver, si vraiment j’en cherchais un, ce serait sa capacité à murir plus vite qu’il ne faut pour le dire parfois.
Et comme j’adore ça, j’ai du mal à en acheter un seul.
Du coup j’ai appris à le recycler (cf. ces fondants insolents au chocolat juste ici.
C’est pourquoi quand Maman Mimi m’a dit “voici un avocat mais il faut le manger vite et c’est peut-être embêtant à cause du départ demain ?”… “ah ah ah Même pas mal Maman Mimi, je vais gérer 🙂 )
Et je crois que… j’ai bien géré !
RETOURS D’EXPÉRIENCE : ALORS CE MUG CAKE EXPRESS À L’AVOCAT
Bon, mug cake et express c’est un peu un pléonasme puisque c’est un peu le principe du mug cake d’être rapide à faire.
Rapide, le mot est faible.
Je te fais un gâteau en 5 min ?
Chiche.
Le mug cake c’est top tendance sur les réseaux et à force d’en voir ici, là, ici, là, encore ici, toujours là, je me suis promis de tester cela un jour. Il ne faut pas mourir idiote n’est-ce pas ? Surtout lorsqu’il s’agit de tenter une nouvelle aventure gourmande.
On peut dire que le test était concluant.
Les quantités que j’indique dans la recette juste après sont pour un petit mug.
Donc ne vous faites pas avoir comme moi avec un mug cake qui parait tout rikiki dans son grand mug. C’est nul ! 😉
Pour l’avocat, il était ici juste parfait. Il aurait été tout aussi bon avec une journée de mûrissement.
L’avantage du juste mûr c’est que j’ai pu laisser quelques petits morceaux. C’est sympa dans cette texture moelleuse.
En terme de timing de cuisson, cela dépend vraiment de votre micro-ondes. Dans tous les cas, mettez bien la puissance maximale.
Attention à ne pas le laisser trop longtemps pour qu’il ne brûle pas en dessous.
Voilà, vous savez tout. Vous n’avez plus qu’à trouver l’avocat parfait et à vous régaler.
Encore merci Maman Mimi pour m’avoir permis d’inaugurer ma découverte de Mug cake… avec le suprême avocat !
LES 'TITES COURSES
4 cs de farine
3 cs de sucre de canne
2 cs d’avocat en purée
2 cs de lait de coco
1 cc d’essence de vanille
1 cc d’huile végétale
½ cc de levure
Cannelle
Muscade
4 cs farin
3 cs sik kann
2 cs piré zaboka
2 cs lèt coco
1 cc essans vanille
1 cc luil
½ cc lévi
Kannel
Miskad
LET'S GO
Dans un petit bol, écraser l’avocat en purée (nous on garde quelques petits morceaux. C’est joli et gourmand ;).
Ajouter le sucre. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Aouter le lait de coco, l’huile, la vanille, la cannelle et la muscade.
Bien mélanger, au fouet idéalement.
Verser dans le mug et faire cuire au micro-ondes durant 1’30 à 1’45 à puissance maximum.
C’est prêt !
Vous pouvez agrémenter de toppings de type chantilly, chocolat, pistaches,...
A dan an ti bol, krazé zaboka la kon piré (nou inmé gadé dé ti mosso. Sa bel é sa ka ba moun fin 😉
Rajouté sik la. Mélanjé.
Rajouté farin épi lévi la. Mélanjé.
Rajouté lèt coco la, luil la, vannille là, kannel là épi miskad la.
Rimé’y bien épi an foué si ou pé.
Met préparasyon la adan un mug é fèy tchuit an micro onde là 1’30 jiss 1’45 à plein puissanss.
I paré
Ou pé met dé ti bitin si’y kon chantilly, chokola, pistache...
jhgjh