Hello hello,
C’est qu’il ne s’agirait pas d’oublier notre super challenge caliente du moment : le #avecdupimentchallenge !
Dans le doute, on a préféré vous offrir un petit remember avec ces petits pains express coco et piment végétarien.
Qui dis-mieux ?
LES PETITS PAINS EXPRESS
Alors c’est l’histoire d’une découverte : celle des petits pains express.
Une recette tout simplement magique découverte grâce à notre copinote Sab’N’Pepper alias Madame Batch cooking qui vous accompagne si vous avez besoin de vous organiser en cuisine. Que vous soyez une maman… ou un papa.
Son blog est fort sympa. Allez-y voir !
Quand on vous dit express c’est vraiment express?
On se fait toute une histoire du pain et puis un jour on découvre cette recette. Notre vision change, nos matins aussi, notre vie quoi !
Bon ok j’exagère un peu mais typiquement c’est le type de recette qui vous dépannera un jour de flemme, un jour de confinement aussi 😉
Vous avez du fromage blanc ou yaourts ou petits-suisses, de la farine, un soupçon de levure (chimique même pas du boulanger) et vous avez des petits pains.
Vous n’avez pas de temps. Ca tombe bien. Pas besoin de laisser poser 5h. Ni 5 minutes d’ailleurs.
RETOURS D’EXPÉRIENCE : ALORS CES PETITS PAINS EXPRESS COCO ET PIMENT VÉGÉTARIEN ?
Simple comme bonjour, peu d’ingrédients, pas de temps de pose. C’est magique.
Quant à l’idée du piment végétarien, elle est venue parce qu’en ce moment on est à fond sur le sujet avec le challenge mais les tous premiers, nous les avons réalisé simplement à base de céréales et c’est parfait.
Je ne vous fais pas l’article sur le pourquoi le coco bien sûr. Non… bien sûr.
D’autres petits pains genre pains buns ? Voici !
LES 'TITES COURSES
350g de farine
300g de fromage blanc (ou yaourt)
4 piments végétariens
30g de coco râpé
1 cc de levure chimique
½ cc de sel
1 cs d’huile d’olive
LET'S GO
Couper les piments végétariens en tous petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°
Mélanger l’ensemble des ingrédients et ajouter les piments végétariens.
Former des boules (8 à 9) ou toutes autres formes souhaitées.
Poser sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour 20 min.
jhgjh