Je veux des cookies chocolat blanc citron vert tout de suite !
Nan mais cette association chocolat blanc-citron vert on en parle ou pas ?
Ce combo fait vraiment partie de mes préférés car comme la banane-chocolat ou encore le coco-citron vert, nous avons là un mariage subtil pour 2 saveurs fortes à la base.
Aucune n’écrase l’autre mais vient plutôt la servir pour l’exhausser.
Hum… je crois que je salive là.
COOKIES DU SOLEIL ?
Alors vous comprendrez pourquoi j’ai choisi cette association pour créer cette recette.
Le citron vert, c’est ma dédicace aux Antilles en quelque sorte. Au-delà de cette association de folie avec le chocolat blanc, j’aime beaucoup le citron vert dans mes préparations. Qu’il s’agisse de sucré ou de salé. Ca peps et c’est wizzz 😉
A part ça, les cookies sans chocolat, on a déjà fait. Mais quand même, c’est assez incontournable.
Le chocolat blanc, tout son sucre et tout son gras aidant (pardon), est quand même un ami idéal pour les cookies vous ne trouvez pas ?
Perso, j’utilise plutôt des carreaux que je vais couper en petits morceaux plutôt que les pépites toutes faites. Elles sont trop petites à mon goût. Du coup au passage au four bah on les cherche dans le gâteau. Sans jamais les trouver d’ailleurs.
RAS de particulier. Il y a tellement de cookies, de recettes, de variantes que si ça devenait illégal on serait grave dans la mouise !
Sur ce, bah… je vais faire des cookies. Salut !
Et puis si vous voulez tester encore une autre version, une avec du voyage dedans, et bien rendez-vous du côté de celle aux saveurs “pina colada“. Yeahhhh
LES 'TITES COURSES
90 g de farine
30 g de sucre de canne
40 g de beurre mou
1 œuf
1/2 sachet de levure
80g de pépites de chocolat blanc
Le zeste d’un gros citron vert
Cannelle + muscade
LET'S GO
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le sucre et le beurre mou puis l’ensemble des autres ingrédients, zestes de citron et chocolat en dernier.
Faire des petites boules qu’on aplatit un peu avec la main.
Enfourner pour 10 min.
jhgjh