Hello du jour !
Et si on se faisait un goûter qui nous ramène à l’enfance tout en nous faisant voyager ?
Un jour de grande envie de faire des komess, j’ai décidé de faire des makis sucrés. Dans mon élan, j’ai opté pour les maki crêpes banane chocolat coco
Cette recette est parfaite à tester avec les petits humains. On les occupe et on se régale !
De plus, c’est une recette vegan !
À la condition d’utiliser des crêpes vegan et du chocolat noir of course.
Vous avez le lien vers la recette des crêpes vegan à dispo dans les ingrédients de la recette ou ici 😉
Oui, on est comme ça nous !!
RECETTE ANTI-GASPI
Il faut avouer qu’il n’est pas si courant d’avoir un reste de crêpes ! Quoique.
Si vous êtes comme moi et n’arrivez absolument pas à gérer les quantités il pourrait vous en rester une ou deux et alors là vous avez exactement la recette qu’il vous faut.
Ca doit remonter à une peur de manquer qui doit dater de quelques générations, une guerre vécue ou un truc comme ça 😉
Ou je suis tout simplement trop généreuse. J’aime bien cette option ! ah ah ah
Pour un peu qu’une banane vous appelle au secours dans le fruitier et là c’est parfait.
Quant au chocolat, sauf à s’être imposé un NO WAY CHOCO DANS MA LIFE, vous devez bien en avoir quelques carrés quelque part dans la cuisine.
RETOURS D’EXPÉRIENCE : ALORS LES MAKIS CRÊPES CHOCOLAT
Simplissime as usual. On aime ce qui est simple nous, vous savez bien.
Le petit point d’attention qui est plus esthétique qu’autre chose c’est au moment du découpage où vous veillerez à nettoyer le couteau ou essuyer entre chaque coupe afin que le chocolat ne tâche pas les bananes.
Sinon, n’hésitez pas à réchauffer un peu vos crêpes au micro-ondes si elles ont séchées. Sinon, au-delà que ce n’est pas fameux, elles risquent de se casser.
Enfin, si votre banane est ultra ultra mûre, il faudra opter pour une autre recette pour celle-ci car elle ne tiendra pas très bien.
A contrario, si elle n’est pas assez mûre, vous risquez de ne lui trouver aucun goût. Patientez encore un peu !
Sur ce, je vous laisse avec les petiots pour vous éclater en cuisine !!
LES 'TITES COURSES
2 crêpes (recette des crêpes vegan ici)
2 petites bananes fressinette ou une grande
Pâte à tartiner ou carrés de chocolat
Coco râpé
LET'S GO
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes si vous optez pour du chocolat en tablette.
Sur une planche, déposer une crêpe et couper un carré à l’intérieur.
Selon la taille de la crêpe, vous pouvez la couper en 2 afin de ne faire qu’un seul tour pour le roulage du maki.
Badigeonner la crêpe de chocolat fondu ou pâte à tartiner.
Saupoudrer de coco râpé.
Déposer la banane sur la crêpe. La couper si elle est trop grande.
Et rouler la crêpe sur elle-même.
A l’aide d’un couteau bien aiguisé et idéalement sans dent, couper le rouleau en rondelles assez larges, en commençant par le milieu.
2 puis encore en 2 ou en 3 selon la taille de vos crêpes.
Déposer sur une assiette et servez !
jhgjh