Hello hello,
Une rapide incursion par ici pour vous déposer notre obole à Halloween : des gâteaux de courge d’Halloween.
Oui on est comme ça, on dépose des oboles à !
Plus sérieusement, on n’est pas Halloween pour 2 sous. ou pour 2 bonbons devrions-nous dire ?
Va t-on nous jeter un sort du coup ?
GÂTEAUX DE COURGE D’HALLOWEEN : ALLIANCE AVEC LA COURGE
Pour conjurer le sort on espère avoir misé sur le bon cucurbitacé.
La courge c’est bien la courge nan ? Dans un dessert oui oui, pourquoi pas.
Justement c’est ça qui est magique. Faire du sucré avec du salé.
Du coup cette année spéciale à souhait nous enquiquine pour faire la chute de cet article. Que vous dire ?
Bon Halloween ?
Bon bonbons que vous allez être “obligé” de manger tous seuls parce qu’aucun petit humain viendra frapper à la porte aujourd’hui ?
Ah mais vous pouvez peut-être vous déguiser en petit humain et faire l’aller-retour devant et derrière la porte pour vous auto-offrir des bonbons éventuellement ?
On vous laisse cogiter sur cette (excellente) idée et on vous souhaite a minima de passer un (assez) bon week-end à base de petits gâteaux de courge d’Halloween tiens pourquoi pas !
Nous on retourne alimenter notre rubrique petits plaisirs sucrés (elle est là😉 )
LES 'TITES COURSES
400 g de farine
250 g de sucre
300 g de courge crue
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
5 œufs entiers
1 cuillère à soupe de crème fraîche
LET'S GO
Faire cuire la courge dans de l'eau, bien égoutter, et la laisser refroidir.
Écraser la courge avec la fourchette, et presser pour enlever le surplus d'eau.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la crème fraîche, le sucre vanillé, et enfin la farine. Ajouter ensuite la courge égouttée.
Bien remuer le tout, pour faire une pâte onctueuse.
Mettre la pâte dans des moules individuelles.
Enfourner pendant 30 min à 180°C.
Vous pouvez, si vous le désirez, décorez vos gâteaux avec un glaçage.
jhgjh