L’apéro du week-end se profile et il va falloir composer avec ce qu’il y a dans les placards. Mission du jour, réaliser des petits crackers maison.

On aurait pu la faire au chocolat, comme beaucoup. C’est déjà bien non au chocolat ? Mais vraiment ce petit rayon de soleil en plus, on avait terriblement envie de le tester. Et c’est comme ça qu’est nait notre babka à la goyave. Youpi !

Ce dessert a été réalisé sans trucages et en conditions extrêmes et estampillé “recette fond de placard” !

Comme une envie de s’évader un peu. Escale épicée avec un onctueux et tellement savoureux curry de poulet et butternut au lait de coco.

Et si aujourd’hui on se mettait au VERT ! Au programme, green smoothie. Vous en avez entendu parler ?

Le smoothie bowl c’est quand même le bon plan du matin.
Celui-ci est à la passion et pitaya.
De quoi adorer sortir du lit !

L’incontournable des tables d’été, des apéros entre amis et des jours de flemme, le cake se fait la part belle dans nos cuisines. Aujourd’hui : Cake jambon olive.

Vous savez à quel point on aime le soleil ? Surtout dans nos recettes !
Et quand il s’agit de donner du pep’s à vos matins et bien nous sommes toujours là.
Du pep’s à la noix de coco et aux bananes (des Antilles bien sûr, encore et toujours)
Je prends ma petite plume pour vous parler d’un incontournable hyper sympa à ensoleiller.

Pour démarrer du bon pied, commençons la semaine sur une note douce et crémeuse…. Today, Risotto Verde.
La recette, c’est juste là

Les classiques tempura sont ici tropicalisés avec les ouassous, la pâte bien épicée et sa petite sauce très antillaise sur les bords.